艶、コシ、味、三拍子そろった真っ白な半田素麺をぜひご賞味ください。
職人気質で手延べ製法にこだわった半田そうめんは森脇製麺。

半田そうめんの豆知識


森脇製麺が作る半田そうめんのカロリーはどうなってるの?
半田そうめんの乾麺100g中のカロリーは約326Kcalです。
項目 100g当たり
エネルギー 326Kcal
タンパク質 8.2g
脂質 1.5g
灰分 7.7g
炭水化物 70.0g
ナトリウム 2900mg
食塩相当量 7.3g

以上、乾麺の成分表です。

ここからが重要で、それでは半田そうめんを茹でた後の塩分濃度はどうなってるのでしょうか?
半田そうめんが大好きなお客様はたくさんいらっしゃいます。
でも、塩分など気にされるお客様もたくさんおられます。
そこで、麺を茹でた後の塩分濃度も測定していただきました。
項目 検査結果(100g中の塩分量)
食塩相当量 0.5g
※測定結果は、1.5リットルの沸騰水で5分間茹でて、ざるに移して30秒流水でゆすいで、水を切ったものを検査いたしました。

乾麺の時、7.3gあった塩分も茹でると0.5gほどになります。
麺つゆなど、素麺以外の味付けはともかく、麺自体の塩分は気にするほどではないことがわかりますね。
高血圧で塩分を気にされてる方も、安心して食べて頂けることがわかりました。
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