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半田手延べそうめん(S細麺)4圈敞湘弔了紂曄|淵棔璽詒◆。kg(134×30束)細すぎず太くない麺★絶妙な太さがたまりません

手延べ半田そうめん【半田の糸】40人前
この商品は、少し細麺になります(弊店比較)
太さの目安です。お好みの太さの麺をお選びください。
【S】細/約1.3ミリ程度
内容量:134g×30束(4020g)
原材料:小麦粉・食塩・食用植物油 保存方法:直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください。
賞味期限:製造日より約2年

森脇製麺で作る半田そうめんの成分表です
項目 100g当たり
エネルギー 326Kcal
タンパク質 8.2g
脂質 1.5g
灰分 7.7g
炭水化物 70.0g
ナトリウム 2900mg
食塩相当量 7.3g

以上、乾麺の成分表です。

ここからが重要で、それでは半田そうめんを茹でた後の塩分濃度はどうなってるのでしょうか?
半田そうめんが大好きなお客様はたくさんいらっしゃいます。
でも、塩分など気にされるお客様もたくさんおられます。
そこで、麺を茹でた後の塩分濃度も測定していただきました。
項目 検査結果(100g中の塩分量)
食塩相当量 0.5g
※測定結果は、1.5リットルの沸騰水で5分間茹でて、ざるに移して30秒流水でゆすいで、水を切ったものを検査いたしました。

250年以上の伝統ある阿波徳島名産半田そうめん
森脇製麺では、小麦粉の旨味を引き出す為に独自に二種類の小麦粉をブレンド、瀬戸内のミネラル豊富な海水から採れた塩、吉野川の清らかな伏流水を使い熟成と手延ばしを繰り返し機械に頼らない昔ながらの手延べ製法でていねいに作りあげました。半田独特の太い麺線は、コシが強く、甘みがあり、風味豊かに出来上がってます

 
商品コード : D−40S
製造元 : 森脇製麺
希望小売価格 : 4,730
価格 : 4,500円(税込)
4kg(134g×30束詰め)
ポイント : 38
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  • この商品は、少し細麺になります(弊店比較)
    太さの目安です。お好みの太さの麺をお選びください。
    【S】細/約1.3ミリ程度
    個人の好みもございますが、冷やしそうめんには細麺が美味しく感じます。

  • 調理方法:沸騰した多めのお湯に、麺をパラパラっと入れ、ゆっくりかき混ぜながら約4〜5分、茹でてください。 茹であがったら、ざるに手早く移し、水道水で冷ましてもみ洗いをしてからお好みの料理に盛り付けてください。

  • 手延べ半田そうめん【半田の糸】40人前(送料無料) 内容量:134g×30束(4キロ入り) 原材料:小麦粉・食塩・食用植物油 保存方法:直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください。 賞味期限:製造日より約2年

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