手延べ半田そうめん【半田の糸】4kg（134g×30束）｜ご家庭用・一番人気
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| 原麺の太さのバリエーション | ||
|---|---|---|
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（Ｓ）約1.0ｍｍ～1.3ｍｍ位の太さの麺 |
￥5,000（税込）
SOLD OUT
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（Ｍ）約1.3ｍｍ～1.7ｍｍ位の太さの普通麺 |
￥5,000（税込） 在庫あり |
| （Ｌ）約1.7ｍｍ以上の極太麺 |
￥5,000（税込）
SOLD OUT
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迷ったら、まずはこちら。森脇製麺の一番人気「D-40」
しっかりとしたコシと、小麦の風味を楽しめる
手延べ半田そうめん「半田の糸」。
134g×30束（約30人前・1束を1人前として）の4kg入りで、
ご家庭用にも、半田そうめんを初めてお試しいただく方にもおすすめです。
このコシには、理由があります。
森脇製麺の半田そうめんは、 手間と時間を惜しまず、昔ながらの手延べ製法でつくっています。
職人の一日は早朝から始まります。小麦粉に塩水を加えて練り、
生地を丁寧に踏み込むことで、粘りとコシを引き出していきます。
そして、熟成を重ねながら少しずつ延ばしていく――。
この時間と手間が、半田そうめんならではの
もっちりとした食感と、しっかりしたコシにつながっています。
MORIWAKI SEIMEN
手間を惜しまない。
だから、このコシ。
森脇製麺が、手間のかかる昔ながらの製法を 今も大切にしているのには理由があります。
職人の一日は早朝から始まります。
小麦粉に塩水を加えて練り、
生地の状態を見ながら丁寧に踏み込み、
熟成させ、少しずつ延ばしていく。
一度に、たくさんは作れません。
それでも、この作り方を続けています。
効率だけを考えれば、 もっと早く、もっと多く作る方法もあるかもしれません。
それでも私たちが手間を惜しまないのは、 森脇製麺らしい もっちりとした食感と、しっかりしたコシを 大切にしたいからです。
そして何より、私たちの支えになっているのが
「このコシが好き」
「また食べたい」
という、お客様からいただく声です。
長くご愛用くださる方、 ご家族で楽しんでくださる方、 そして一度ほかの商品を召し上がったあと、 また森脇製麺を選んでくださる方。
そんなお客様の声があるからこそ、 私たちはこの製法を守り続けたいと思っています。
お客様が待ってくださる味を、
これからも変えないために。
たくさん作ることより、丁寧に作ること。
手間と時間を惜しまず、
今日も半田そうめんを作っています。
森脇製麺
一束134g。
一本残さず、そのままお鍋へ。
森脇製麺の「半田の糸」は、 一束たっぷり134g。
一束から少し取り分けるのではなく、 一束まるごと茹でて、太麺ならではの食べ応えを 楽しんでいただきたい。
4kg入りは、134g × 30束。
「一束の量がちょうどいい」というお客様の声もいただいています。
毎日の食卓で使いやすい、森脇製麺の定番サイズです。
CUSTOMER VOICE
お客様からいただいた声
私たちが大切にしている味を、 実際に召し上がったお客様は どのように感じてくださっているのでしょうか。
「一度ほかの商品を試しても、また森脇製麺へ」
コシ、のど越し、うま味、伸びにくさを 高く評価してくださったお客様。 一度ほかの製造所の商品を試されたあと、 ご家族の反応をきっかけに、 再び森脇製麺を選んでくださっています。
「どうしてこんなに美味しいんだろう？」
初めて森脇製麺をお選びいただいたお客様からは、 ツルツルとした喉越しを評価していただき、 おいしさの理由として、 手間をかけたものづくりにも 思いを寄せていただきました。
「一食分としてちょうど良いです。」
134g入りの商品を召し上がったお客様から いただいた声です。 一束まるごと茹でて楽しんでいただきたいという 森脇製麺の商品づくりとも重なる、 うれしいお声です。
お客様の声が、
私たちがこの製法を守り続ける力になっています。
※Yahoo!ショッピングにお寄せいただいた 購入者レビューをもとにご紹介しています。
商品詳細
| 商品名 | 手延べ半田そうめん「半田の糸」 |
|---|---|
| 内容量 | 4,020g（134g×30束） |
| 原材料 | 小麦粉・食塩・食用植物油 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存 |
| 賞味期限 | 製造日より約2年 |
栄養成分表示
乾麺100g当たり
| エネルギー | 326kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.2g |
| 脂質 | 1.5g |
| 炭水化物 | 70.0g |
| 食塩相当量 | 7.3g |
茹でた後の食塩相当量について
半田そうめんは、茹でて流水ですすぐことで 麺に含まれる塩分の多くがお湯に溶け出します。
茹でた麺100g当たりの食塩相当量：0.5g
※1.5リットルの沸騰水で5分間茹で、 ざるに移して30秒間流水ですすぎ、 水を切った状態で測定した検査結果です。
商品説明
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半田そうめんの特徴は、一般的なそうめんより太い麺線です。 森脇製麺の「半田の糸」は【M】約1.3～1.5mm。 もっちりとした食感と、しっかりとしたコシをお楽しみいただけます。 -
茹で上がった麺は、冷水でしっかり締めるとコシがいっそう引き立ちます。 夏は冷たいそうめんでさっぱりと。 寒い季節には、にゅうめんや鍋料理にも。 太麺ならではの食べ応えを、一年を通してお楽しみいただけます。 -
一束134gの「半田の糸」を30束、たっぷり4kg入り。 毎日の食卓で使いやすく、冷たいそうめんはもちろん、 にゅうめんや鍋料理にもおすすめです。 一束まるごと茹でて、太麺ならではのコシと 食べ応えをお楽しみください。
